厳選
「食材」へのこだわり
すべて「鮮度」にこだわっています。
自慢の刺し身をはじめとする魚介は、
豊洲からその日の朝に仕入れる全国各地の旬の鮮魚。
北海道、千葉、金沢、愛媛の漁港とは、
直取引で店まで届けていただいています。
メニュー
「職人」としてのこだわり
食材に手を触れることができるのは「板前」だけ。
食材の特徴を活かし、握る。
懐石料理に関しても同じこと。
熱いものは熱いうちに。
冷たいものは冷たいうちに。
常に「できたて」をご提供するために、
注文を受けてから調理する。
それが、私たち板前の「職人」としてのこだわりです。
店舗
「彩屋」へ足を運ぶことのよろこび
その日一番美味しいものを召し上がっていただくために、
大切な人との大切な時間を、
より有意義に過ごしていただくために、
私たちはいかなる手間も惜しみません。
ぜひ、手作りのお料理とともに、
彩屋で楽しい宴のひと時をお過ごしください。
ギャラリー
店舗案内
ブログ
2025年2月19日
2024年12月13日
いつも肉たらしをご利用いただき誠にありがとうございます。
2024年10月22日
2024年9月9日
2024年7月9日
こんにちは
2024年3月1日
こんにちは
2024年1月31日
こんにちは
2024年1月24日
★★1月限定★★
2024年1月19日
★★1月限定★★
2024年1月10日
新年明けましておめでとうございます！
2024年1月1日
こんにちは
2023年12月22日
こんにちは！
2023年12月15日
★★年内限定★★
2023年12月13日
こんにちは
2023年12月13日
こんにちは
2023年11月30日
📣‼️本日11/29は肉の日‼️📣
2023年11月29日
📣‼️明日11/29は肉の日‼️📣
2023年11月28日
こんにちは
2023年11月26日
口コミ
/CD AB
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大谷はるか⁇ 営業メール等やめていただきたい。 (Translated by Google) Haruka Otani⁇ Please stop sending me commercial emai...
平松虹太朗
★★★★★
秋葉原駅近で、綺麗で使い勝手もよかったです。 (Translated by Google) It was near Akihabara station, clean and easy to use.
二宮
★★★★★
集中して仕事をする際、利用しています。 環境が整っているので、仕事をするだけでなく、 リラックスして過ごすことができました。 (Translated by Google) I use it when...
pretre le
★★★★★
先日、貸会議室を利用しました。 電源やモニターだけでなく、ホワイトボードがあったのが何気に嬉しいポイントでした。 設備も綺麗で仕事するには最適な環境でした。 (Translated by Googl...
